China Golden Yunnan
Vanaf €0.50
Top-kwaliteit uit het ZuidChinese Yunnan-Gebied. Een mooi verwerkt tippy-blatt met een licht “baky”-flavour.
Product Description
China Golden Yunnan Thee
Top-kwaliteit uit het ZuidChinese Yunnan-Gebied dat is waar deze China Golden Yunnan Thee voor staat. Een mooi verwerkt tippy-blatt met een licht “baky”-flavour.
Een hoge kwaliteit zwarte thee uit de Chinese provincie Yunnan. De knoppen tonen goudkleurig bij oxidatie, wat resulteert in een rijke, zachte smaak. Deze thee is heerlijk rijk en moutig, met een vleugje van chocolade en honing. Roept een peperige zoetheid. De thee heeft een karakteristieke koperachtige rode kleur welke verschilt van andere zwarte thee.
China
China is zonder twijfel het oorsprongsland van thee. Sinds +/- 5000 jaar wordt hier thee gecultiveerd groene thee wel te verstaan en de talloze verhalen rond het thema thee zijn onoverzichtelijk. Voor de export produceert China ook zwarte thee.
De bekendste theesoorten komen uit de provincie Sichuan, Yunnan en Anhui. Zij hebben een zacht geurend aroma, dat komt van de aanbouw van zuivere, ongekruiste China-planten.
In het bijzonder de zwarte Keemun soorten uit de bergen van de provincie Anhui zijn zeer geschikt voor diegenen die een looizuurarm en mild product zoeken.
Zwarte thee uit de provincie Yunnan zijn daarentegen wat krachtiger en kruidiger in smaak. Over het algemeen zit er in Chinese thee minder coffeïne en onze ervaring is dat men deze thee daarom aanbeveelt om in de avond te drinken.
Zwarte Thee
China Golden Yunnan thee is een zwarte thee. Zwarte thee is thee gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis. Deze variant is gemaakt door middel van zwaardere oxidatie dan de witte, groene, en oolong-variëteiten. Het is in het algemeen sterker in smaak en bevat meer cafeïne dan lichter geoxideerde thee.
Groene thee verliest gewoonlijk zijn smaak na een jaar, maar zwarte thee behoudt zijn smaak meerdere jaren. Zwarte thee is daarom in het verleden lang een handelsartikel geweest, en samengeperste blokken zwarte thee hebben zelfs gediend als een vorm van geld in Mongolië, Tibet en Siberiëtot in de 19e eeuw. Zwarte thee was oorspronkelijk als enige soort thee in de westerse cultuur bekend; hoewel groene thee meer gebruikt wordt, vormt zwarte thee nog meer dan 90 percent van de theeverkoop in het westen.
De term ‘zwarte thee’ wordt in Engeland overigens ook gebruikt om een kop thee zonder melk aan te duiden, omdat het toevoegen van melk daar een vast gebruik is.
Kijk hier voor een volledig overzicht van onze zwarte thee.
Snelle verzending
Wij hebben van alle soorten thee ruim voldoende voorraad. Indien u op werkdagen voor 16.00 bestelt dan verzenden wij dezelfde dag nog naar u toe! Bestelt u na 16:00? Dan wordt uw bestelling de eerstvolgende werkdag verzonden.
Extra informatie
| Smaak | Top-kwaliteit uit het ZuidChinese Yunnan-Gebied. Een mooi verwerkt tippy-blatt met een licht "baky"-flavour. |
|---|---|
| Zetadvies | Gebruik ca. 10 tot 15 gram zwarte thee per 1 liter water. |
| Gewicht |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.